Boas Festas!

Chutneys

Chutney de maçã e cebola com curry

Chutney de manga e dedo-de-moça

Geleias

Geleia picante de pimentões 

Geleia de nectarina com um toque de estragão 

Geleia de mamão com laranja e gengibre

Chutney de maçã e cebola com curry

Com presunto cru e rúcula, ótima pedida.

Picles de cebola roxa

Petiscos ou refeições. É só escolher.

Geleia de nectarina com um toque de estragão

Dias amenos são sempre um convite para um chá. Uma oportunidade para experimentar novos sabores. A geleia de nectarina com estragão tem aroma e sabor suaves.

Adoçando a vida...

Geleia de abacaxi com banana e coco seco  

 Compota de laranjinha KinKan   

      

Picles de cebola roxa

   

Picles de cebola roxa acompanhando uma boa muçarela de búfala regada com azeite e um pão italiano, ou o nosso querido pão francês fresquinho... Huummm!  O antepasto está pronto!

Chutney de carambola com maracujá e passas

Cítrico, doce, condimentado...Combinação que deu certo. 

Geleia picante de pimentões

Com o sabor peculiar da pimenta jalapeño 

Chutney de maçã e cebola com curry

Ótimo com carnes assadas e/ou defumadas, ou simplesmente com uma salada e um bom queijo. Boa pedida para as Festas!!! (ou pra quando der vontade)

Geleia de mamão com laranja e gengibre

  

Chutney de manga e dedo-de-moça

Um doce picante inesquecível! 

Quer uma sugestão para o dia a dia? Que tal uma Crepioca de ricota e beterraba com chutney de manga e uma salada crua? 

Produtos, tamanhos e preços atualizados

Clique na imagem para ampliá-la. 

Picles de pepino: sucesso garantido

O Picles de Pepino é um sucesso!!! Pepinos orgânicos e açúcar mascavo fazem seu diferencial. Podem ser servidos como petiscos, acompanhar carnes ou queijos, ou simplesmente complementar seu pão com manteiga.

Menu

Geleias

• Conserva de pera com cardamomo, gengibre e canela
• Compota de laranjinha KinKan
• Doce de abóbora com nozes
• Doce de maçã com tomilho
• Geleia de abacaxi com banana e coco seco
• Geleia de abacaxi com pimenta de cheiro
• Geleia de abóbora com coco
• Geleia de banana verde com cacau
• Geleia de cenoura com maçã 
• Geleia de chuchu 
• Geleia de damasco com laranja e rum
• Geleia de figo
• Geleia de figo com laranja
• Geleia de frutas amarelas (pêssego, manga, laranja e maracujá)
• Geleia de goiaba
• Geleia de hibisco fresco
• Geleia de kiwi
• Geleia de limão siciliano
• Geleia de maçã e pera com gengibre
• Geleia de mamão com laranja e gengibre
• Geleia de manga com maracujá
• Geleia de morango
• Geleia de morango e abacaxi
• Geleia de nectarina com um toque de estragão
• Geleia de tangerina 
• Geleia de tomate
• Geleia picante de pimentões

Chutneys

• Chutney de abacaxi
• Chutney de ameixa
• Chutney de beterraba 
• Chutney de carambola com maracujá e passas
• Chutney de maçã e cebola com curry
• Chutney de manga com pimenta dedo-de-moça
• Chutney de pera com cranberry

Manteigas

• Manteiga de maçã
• Manteiga de pêssego

Picles

• Picles de aipo
• Picles de cebola
• Picles de cebola roxa
• Picles de cenoura com couve-flor
• Picles de maxixe
• Picles de pepino
• Picles de quiabo
• Picles de rabanete com beterraba
• Picles de vagem

*Veja o que está disponível em: "Produtos, tamanhos e preços" 
**Contato: macacomtomilho@gmail.com 

Maçã com Tomilho

Há anos cozinho em casa e leio sobre alimentação, comida, cultura alimentar, etc. Já criei um blog para reunir coisas que me interessam e flutuam online, como livros, filmes, sites, receitas e, claro, de vez em quando posto umas receitinhas básicas. 

"Maçã com Tomilho" foi surgindo... Primeiro, uma ou outra conserva, depois presentinhos para os amigos. Ensaios e tentativas, reproduções e criações. Comecei a arrumar os potes, etiquetando-os com as datas de fabricação, mas acrescentando pequenos detalhes, como um barbante colorido ou uma etiqueta diferente. Depois passei a comprar potes iguais, construindo um certo padrão.

Em conversas sobre conservas (que trocadilho!) com umas amigas, me perguntaram se eu as estava vendendo. Até o momento, não havia pensado bem sobre o assunto. Passar a preparar as geleias e os chutneys em maior quantidade e me sentir cozinhando para outras pessoas, não foi exatamente planejado. Foi acontecendo. Minha maior preocupação era a conservação, daí fui fazer um curso a respeito.

Comecei a fazer fotos. Descobri com uma sobrinha, que está fazendo sucesso com a papelaria personalizada para aniversários - papelieencantos -, que o Instagram vai muito além das fotos. Entretanto, foi a partir das fotos que "Maçã com Tomilho" começou a ganhar visibilidade. 

 #macacomtomilho

Através deste blog, destacamos novidades, sugestões, nosso menu, os produtos disponíveis - que podem variar, de acordo com as frutas e legumes da estação - e os tamanhos e preços de venda correspondentes. 

Próximo de fecharmos o ano, oferecemos sugestões para lembrancinhas, amigos ocultos e, por que não, um complemento para as mesas festivas.